文、圖/人禾環境倫理發展基金會

水，之於生命是必需的；之於文化也是重要的元素。一個聚落曾經因豐沛的溪水，發展出獨特的水源利用、分配模式，一時聚落人聲鼎沸，倚靠河溪資源的產業興盛；但也因為沒了水，原有的模式不在、產業不在，到後來居住於此的居民，也慢慢移居離開。數十年的時間，聚落經歷大起，也走到低潮，這是一段「河與人」的故事。

節氣走過「春分」，目光來到宜蘭，供作秧盤二次催芽的綠化場，送走了碧綠的秧苗，也已重新引水翻耘，回歸水稻田樣貌，整個宜蘭插秧季算是正式結束。雨量豐沛的宜蘭，給大家的映象一直是水資源充足，無須設置水庫儲水、湧泉質淨量足，也因為此，水耕的水稻一直是蘭陽平原重要的農作物。

位於冬山的柯林育苗場「春分」過後幾乎已出清所有秧苗

位處宜蘭山腳的中華社區粗坑聚落，也曾經水田密佈，在大家很熟悉由農田水利會設立灌區，修築水圳灌溉的時代背景下，粗坑聚落為中華社區四處聚落中，面積最大、人口最多，但卻唯一未有農田水利會灌溉系統的區域。那怎麼解決灌溉水源需求呢？

在解答這疑問前，我們先把注意力拉到水利會能量罕至的山區環境，早年先民移墾山區，直接取山澗坑溝的作灌溉，在水源取得容易的區域，可能開墾成水梯田；反之則種植地瓜等旱作。而耕作水梯田的區域，或透過宗族共識、水田位置高低、離取水點遠近的因素，決定各戶、田區水源分配的多寡。位於水尾或連續耕作面積廣大的農戶，則開鑿埤塘，平時蓄水以因應枯水時區耕作之需。

平原地區開墾，經歷清領時期的「諭告裁定水份（類似今日水權）」、日治時期的「公共埤圳管理」、「官設埤圳管理」，乃至後期的「水利組合」確立，開始有農田水利會的雛型，平原地區的灌溉給排系統多以設置完善。何以曾經水田密布的粗坑，始終不是農田水利會灌區呢？

這中間存在著一個特別的先民開墾故事。在開墾之初，粗坑先民自發性籌工建置引水設施，取粗坑溪豐沛的溪水飲用、灌溉及畜養家禽，初期仍有水源分配糾紛，但為公平分配灌溉水源，先民推行「輪水鬮」（編按：鬮，音同「糾」）機制。居民共同推舉村中深受信賴的藍家為共主，由藍家主人依各戶耕地大小範圍分配供水時數，並以藍家宅院裡的時鐘為輪流供水切換基準，而供水順序則由各家抽籤（鬮）決定，排定無異議後，製表貼在藍家廳牆上，輪水期間藍家泡好茶水，夜不閉戶，方便前來看鐘、看表的人，村民彼此信賴，長久以來皆無紛爭，而水圳設施的維護管理，則仰賴農戶間出工、水錢收取支應。粗坑溪除了是聚落水源重要來源外，溪流中的魚蝦蟹，一直是居民補充食物的來源；而粗坑河攤上，前來汲取礦物質的蝴蝶為數眾多，也帶起一波居民採集、製作標本販售的歷史，曾有「蝴蝶谷」的別稱。可以說粗坑溪的種種資源供養著社區所需。

1985年（民國74年）經建版地形圖-粗坑地區仍標註為大片水田

國民政府時期，農田水利會徵詢納編灌區時，也因為「輪水鬮」機制的存在，當地居民僅申請「水權」取水，而未申請加入灌區，水圳的維護管理工作，仍由在地居民共同籌工維護。這樣的「輪水鬮」管理機制，在平原地區算是獨有，居民互助互信，維持好長一片光景。

經歷農路整修，部分舊有的「土溝、水汴」已被「道路加蓋及水泥工法」取代

然而穩定的動態平衡，在民國84年自來水公司深溝淨水場擴建工程，越域取粗坑溪地表水供宜蘭民生用水使用後被打破，豐水粗坑溪不在，原本宜蘭山邊伏流型的粗坑溪，也因地表水被截流後，汛期常流水量減少；沽期伏流日數驟增。雖後續自來水公司出資，籌設簡易自來水系統，另拉管線取粗坑溪支流冷埤出流溝、潘仔灶溝供社區使用，但水量僅能供日常民生飲用，原有的水田漫淹、灌溉，若想倚靠簡易自來水民生剩餘水或溝渠中僅存的絲絲水流，皆不足以維持既有耕作面積及年間灌溉需求，棄耕變成大家心底必然的選擇。

中華社區簡易自來水管理委員會清查的汲水系統用水狀況，看得出使用非常吃緊

輪水鬮的農水圳看似水源豐沛，但圳路滿佈的水管娓娓道出水源不穩的哀愁

期間僅短短二十年的時間，聚落型態已大幅改變，一級產業規模不在，尤以水稻耕作已全然消失在粗坑，僅存少量栽植葉菜；採蝶產業也因河道枯竭，農業生產環境劣化等因素數量驟減；人口遷出增加，二十年間中華人口以減少近百分之四十，至107年2月統計整個中華社區設籍人口僅剩702人，更不用說多數是「籍在人不在」或「早出晚歸」到外地討生活，日常社區活動人口多以年長者為主。粗坑農耕發展的沒落，離農也加速引水系統失修、「輪水鬮」制度崩解。現有「輪水鬮」制度僅能由藍家宅院外憑弔，由「輪水鬮」所串起的居民互助互信也不復見，對於河川的情感，也只剩下堤防與橋梁。

藍家後代已搬離粗坑，僅留下空蕩蕩的宅子

空景下的粗坑，看得出早年的水田皆已棄耕不復在，拍攝日期為2018.02.28 豐水期

這樣因「河川串起的大起大落」的社區故事，在現在社會實有耳聞，「輪水鬮」互助互信的歷史對於25歲以下的粗坑人來說，是不曾擁有的記憶；「河灘採蝶」風光一時的歷史對於25歲以下的粗坑人來說，是不曾擁有的記憶；「親河捕蟹」嘻笑玩樂對於25歲以下的粗坑人來說，也是不曾擁有的記憶。當世代變遷過後，對於粗坑人腦海裡，還留下什麼？「河川」之於人，不只是維持生命所需，孕育生態，也是流動著聚落文史的血脈。

原文請見 https://river-is-life.blogspot.tw/2018/04/blog-post.html從河說起部落格

文、圖/孩好書屋店主 賴威任

相信不少家長聽過「多讓孩子吃魚會變聰明」的說法，2017年底，學術期刊《科學報告》(Scientific Reports)刊登由美國賓夕法尼亞大學針對中國青少年取樣的研究結果，發現每週至少吃一次魚的小孩，不僅睡眠品質較好，智商也比不吃魚的孩子高，相信這樣的研究成果，更加佐證多吃魚的好處。然而2014年《保育生物學期刊》(Conservation Biology)刊登集結各國學者、政府官員、非營利組織成員發表《海洋的71個痛》(Seventy-One Important Questions for the Conservation of Marine Biodiversity)的漁業專篇中，列舉十一個衝擊海洋環境的重大問題。

究竟要怎麼「食魚」才會對孩子好，同時減低對海洋環境的衝擊呢？從《科學教你挑好魚》一書中，我們可以歸納出食魚教育的入門三堂課。

一、買魚前先認識魚
「食魚教育」的第一堂課，就是要教導民眾買魚和吃魚前都要先問清楚，或是學會如何認清標示。
為什麼要先認識魚呢？舉例來說，根據台灣調查顯示，各種漁貨銷售通路包裝上，至少就有七種魚曾被假冒或簡稱為「鱈魚」，加上真正的Cod(大西洋鱈，即真鱈)數量太少、少有人見過或吃過，一般民眾在市場中實在難以分辨。雖然消費者並非真鱈才吃，然而也顯示多數人對漁產不熟悉，相當依賴市場攤商、餐廳或賣場提供的資訊。為避免吃入來路不明的漁獲，清楚的標示、充分揭露海鮮的相關資訊極為重要，須認清同時有中文和英文的漁產標示，讓民眾可以清楚理解眼前的這條魚是何種魚，還須告知原材料出口產地、於何處包裝。

二、如何買條新鮮的魚
魚離水後會迅速退鮮，一般民眾少有自己垂釣、至大海和養殖池現場捕撈、或前往定置漁場採購的機會，幾乎都從傳統市場、超市、賣場採買漁獲。為了吃得健康，分辨魚商是否為了延長漁獲保存時間，在碎冰或水中加入藥劑以延長魚體僵硬和魚眼發亮時間，以及利用藥劑維持或減緩魚鰓褪色的速度，甚至讓魚浸泡色素來維持魚體顏色……等伎倆，建議選擇有產銷履歷的安心海鮮。在傳統市場挑選時可以採用以下三步驟：
1、眼看：確認魚眼明亮、無凹陷，倘若魚眼呈現灰白色或滲血情形，表示這條魚受到反覆退冰，已經不新鮮。
2、鼻聞：開鰓或輕按魚肚上的小洞聞味道，如果魚不新鮮，經過反覆冷凍、解凍的魚腹腔內膜易破損糜爛，一擠就有腥臭味跑出。
3、手摸：鮮度差和保存環境冷度不足會導致魚身軟而無彈性，相對來説魚體僵硬的比較新鮮。

三、如何買到對的魚
學會如何挑選一條知道名字且又新鮮的魚之後，最後一堂重要且困難的課，就是買到一條對的魚。
什麼是「對的魚」呢？指的是符合永續海鮮標準的漁獲。倘若是大小魚通殺的刺網及三層網、對於海床環境造成巨大破壞的底拖網等方式捕撈的魚，則不符合；已遭過度捕撈導致野生數量遽減、成長慢且資源不易恢復、屬於食物鏈高層、屬於定棲性生物、撈捕方式破壞棲地或造成混獲等，若有符合以上任三項條件，這樣的魚也不應考慮。

「食農教育」的推廣日漸普及，觀察農產品如何從產地進入餐桌相對容易，然而漁產地距離常民日常生活過於遙遠，「食魚教育」在推廣上有其難度，一般人少有如同繪本《魚市場》中的主角小清，全家人都是海鮮中盤商、每天都要去魚市場工作、熟悉漁獲來源的生活經驗。
建議家長可以與孩子共讀，引導孩子想像自己是小清，用孩子的視角去看魚市場裡面有什麼、市場裡的工作內容、魚市的工作流程，同時思考哪些海鮮曾出現在家中餐桌，找找書中海鮮跟平常吃到的海鮮之間的差異，更進階的還能帶孩子逛傳統市場、海鮮餐廳、超市賣場，跟孩子一起拿著《臺灣海鮮選擇指南》，學習如何買條健康又不會傷害環境的魚。
最後，別忘了把挑好的海鮮帶回家一起煮食，不只挑魚變聰明，也要吃魚變聰明，共同享受將生活與閱讀結合的樂趣。

原文請見 https://www.hucc-coop.tw/39054《綠主張》月刊，2018年4月，173期

文／胡介申（棲地守護部海洋守護專員，自然名：螃蟹）

海洋廢棄物：汙染或是髒亂？
淨灘常被視為單純的髒亂清掃，但越來越多的科學研究顯示不斷堆積與破碎的人造垃圾已經對生態、社會與經濟產業造成重大且難以復原的影響(1)，隨著聯合國等國際組織持續拉高對海洋廢棄物(Marine Debris，以下簡稱海廢)的關注層次，海中的人造固體垃圾(2)已被視為一種環境污染，海中的塑膠未來也可能被貼上汙染物、甚至是有害物的新標籤(3)，以上趨勢帶動了各國政府對海廢的重視，從整潔維護拓展至汙染風險分析與管理。澳洲學者Hardesty與Wilcox在2017年發表論文，認為海廢相關的研究可依序分成三大類：往上游釐清來源與其驅動力、掌握廢棄物進入環境後的變化動態與分布、評估對野生動物、人類與社會經濟造成的影響；並認為在整個海廢治理的政策體系中，研究調查扮演風險分析的關鍵角色(4)。

海廢調查：在垃圾堆中挖數據
海廢議題在空間概念上，廣大的汙染場域含蓋了海岸、海面、海水層、海底、海洋沉積物與更上游的河川排水系統，造成海廢具有非點源(nonpoint source)的汙染特性，相較於一般空氣、水體或廢棄物汙染，更不易論述汙染行為人、汙染源與污染場址之間的直接關聯(5)；在物質特性上，不同的人造固體廢棄物因其產品設計、使用與廢棄後漂流的差異、造成每件海廢的外觀、尺寸、重量、材質之間具有高度變異。因此，相對於重金屬或農藥等化學汙染，海廢議題裡的汙染物質(如塑膠)與污染場域(如沙灘)，目前尚無法在戶外或實驗室內以單一套檢測儀器或程序完成相關定性或定量分析。以上各種原因促成海廢相關學術研究在近五十年內蓬勃發展(6)，許多研究計畫被設計成公民科學的形式，透過熱心的志工大範圍的調查採樣，不僅獲得可信賴的數據與可觀的成果(7)，相關調查技術更已跨越學術殿堂，實際被世界各國政府與在地社群靈活應用。筆者整理四類針對海岸線上的大型海廢(Macro-debris, 直徑超過2.5公分)的基礎調查並說明如下。

1. 國際淨灘行動ICC：
全世界規模最大、門檻最低的海廢調查，臺灣於2004年起由民間團體自發性參與，至今(2017)已累績近千筆數據(8)，並成為臺灣近年減塑相關環境教育或政策推動的重要基礎。數據應用的侷限是難以萃取出量化指標來比較時空差異，僅有極少數據為定期、定點、固定面積的長期監測(9)。

2. 大範圍快篩普查總量：
海廢雖然無所不在，但在海岸線上的分布卻極度不均。日本的社團法人組織JEAN(日本環境行動ネットワーク)於2004年開發了12等級的垃圾密度指標，並在2006年動員全國606個濱海行政單位(市町村)於一個月內大範圍普查境內三千多個海岸，在總長3.5萬公里的海岸線抽樣調查1%，算出全國海岸廢棄物現存總量約為2.57萬噸，而且70%的海廢集中在10%的海岸上，不僅確實掌握海岸廢棄物全貌與污染熱區，也可有效分配與引導政府或民間淨灘資源(10)。2016韓國簡化這套系統的指標與流程，現場可直接以手機app上傳數據，大幅縮簡調查所需的人物力，30位調查人員在8天內快速普查382個觀測站，含蓋1%海岸線(韓國海岸線總長約四千公里)，除了確認汙染熱點主要為南部密集的淺海養殖地區，也計算出60%的海廢集中於10%的海岸(11)。

3. 定點定期細緻分類：
這類調查可視為國際淨灘ICC的進階版本，通常是政府主導、民間協力的國家級海廢長期監測計畫，為了取得具有科學價值的數據，不僅對調查人員的素質與經驗有基本要求，分類也更為細緻。例如韓國的國家海岸廢棄物監測目前由中央的海洋水產部主導、濱海25個NGO協力，每兩個月於全國40海岸，故定100公尺的樣區調查，並使用100項的分類表格計數所有海廢(12)。在這項監測計畫中扮演關鍵角色的學者Sunwook Hong曾在2017年來台分享相關成果，她表示2008年啟動長期監測不僅確立減少保麗龍浮球(水產養殖用)為國家級海廢管理計畫中的首要工作(13)，9年來的數據更顯示相關鎖定養殖漁業的減量政策已發生效果，持續減少岸邊的保麗龍(14)。

4. 地理資訊綜合分析：
這類調查不僅需要取得上述2與3類調查的海廢數據，更需要取得每一測站周圍更細緻的地理與社經資訊(如海岸座向、風向、坡度、底質、排水系統、現場人數、居住人口、道路資訊、腹地利用、教育程度與大眾交通普及率等)。澳大利亞聯邦科學暨工業研究組織(CSIRO)的研究團隊擅長此類調查，正在透過大尺度的採樣與細緻的統計分析，找出不同海廢與各項地理因素的關聯性(15)。

臺灣的下一步，回答最關鍵的基礎問題
目前臺灣通過同儕審核、正式發表的海岸大型廢棄物學術論文僅有兩篇，均為小範圍、短期的採樣(16)，雖然近年淨灘蔚為全民風潮，但絕大多數國際淨灘行動ICC的淨灘地點集中於北部與西海岸的都市周圍(17)，顯示國人目前對於近兩千公里海岸線上最基礎的汙染現況(汙染總量、汙染熱點、汙染程度、汙染物組成比例)幾乎是全然未知。

當臺灣社會與政府逐漸以汙染治理的角度切入海廢議題(18)，更凸顯海岸線上的基礎調查至關重要，發展國家層級、鎖定海廢設計的「快篩普查」、「定點定期監測」或是「地理資訊綜合分析」，將能客觀呈現各行政區域廣袤海岸的汙染現況、季節變化、污染途徑、汙染源與其造成的衝擊影響，不僅能讓海岸維護管理單位有效規劃清掃計畫，更能開展積極的源頭減量、大眾倡議與產業創新等政策作為，藉由科學數據中立檢視各面向施政成效，滾動修正海廢減量目標，以漸進的方式復原海洋棲地。

今年(2017)政府與民間都將啟動進階、大範圍的海廢調查計畫(19)，期待能與臺灣各地愛海民眾捲袖彎腰、攜手合作，讓孩子們能在潔白沙灘上赤腳奔跑，魚群、鯨豚與海龜於透澈藍海中自在優游。

註解：
1, UNEP(2016), Marine plastic debris and microplastics ‒ Global lessons and research to inspire action and guide policy change
2, UNEP(2005), Marine Litter, an analytical overview
3, Rochman CM, Browne MA, Halpern BS, Hentschel BT, Hoh E, Karapanagioti HK, Rios-Mendoza LM, Takada H, Teh S, Thompson RC(2013), Policy: Classify plastic waste as hazardous. Nature, 494:169-171
4, Hardesty BD, Wilcox C(2017), A risk framework for tackling marine debris, Analytical Methods, 9：1429-1436
5, NOAA(2016), Point vs. Non-Point Water Pollution: What's the Difference?https://goo.gl/jBkX4Z
6, Browne MA(2015), Spatial and Temporal Patterns of Stranded Intertidal Marine Debris: Is There a Picture of Global Change? Environmental Science & Technology, 49:7082-7094
7, van der Velde T, Milton DA, Lawson TJ, Wilcox C, Lansdell M, Davis G, Perkins G, Hardesty BD(2016) Comparison of marine debris data collected by researchers and citizen scientist: Is citizen science data worth the effort?
8, 荒野保護協會(2015), 淨灘成果下載,「愛海小旅行」,https://goo.gl/1tmFwd
9, 台灣環境資訊協會自2013年6月起每月固定於新北市國聖埔執行固定範圍之長期科學監測https://goo.gl/GRxJ3R
10, 日本国土交通省(2007), 全国海岸の漂着ゴミの実態調査,https://goo.gl/nFgkjf
11, 未發表數據, 私人通信
12, 韓國海廢資訊系統(2011), 國家海岸廢棄物監測計畫,https://goo.gl/3VuUtu
13, 韓國第二版海洋垃圾管理計劃(2014-2018),https://goo.gl/FfDb7M
14, 轉述Sunwook Hong於2017海洋廢棄物論壇(慈心有機農業發展基金會主辦)之發表內容,https://goo.gl/bpA52r
15, Hardesty BD, Schuyler Q, Lawson TJ, Opie K, Wilcox C(2016) Understanding debris sources and transport from the coastal margin to the ocean.https://goo.gl/KvgKQt
16, 胡介申(2016), 超越你丟我撿，臺灣潔淨海洋的機會與挑戰, 第四屆海洋與臺灣研討會論文集,https://goo.gl/wVPahY
17, 未發表數據, 來源為「愛海小旅行」網站上的歷年ICC淨灘成果,https://goo.gl/1tmFwd
18, 行政院環保署新聞稿(2018), 環保署攜手公民團體 首度公布臺灣海廢治理行動方案,https://goo.gl/JsNRMk
19, 行政院環保署(2018), 臺灣海洋廢棄物治理行動方案(第一版), 行動方案3.1:以研究監測掌握臺灣海岸/海洋污染狀況,https://goo.gl/rhuU5f

原文請見https://www.sow.org.tw/blog/37/20180411/6069荒野保護協會

文、圖/上下游記者 賴郁薇

林政單位認為，林下經濟是山村的「活路」，靠著引進林下經濟作物，帶動山村的生產、生活和生態。但要突破凋蔽困境，是否能創造足夠經濟效益、進而吸引山區居民投入？在發展模式中擔任先鋒的「林下養蜂」，真的走得通嗎？與林業試驗所合作多年的蜂神養蜂場老闆王智聰肯定地說「是！」

(圖說：王智聰)

山間穩定的蜜源林木，讓蜜蜂不再挨餓

走一遭蓮華池的林下養蜂試驗林區，其中不乏蓊鬱的烏桕、茶花、白千層，「你看！」順著王智聰手指處一看，就是滿地落下的茶花，而蜂箱就靜靜擺放在緩坡，放眼望去，蜂群在樹叢間穿梭進出，此即由林試所維護、占地461公頃的原生蜜源林地。

「其實經營蜜源森林，不太需要什麼介入。」遠望眼前樹叢茂密的山頭，林業試驗所蓮華池研究中心副研究員許俊凱表示，相較樹種單一的人造林區，原生林蜜源更顯豐富，現有林相已相當完整，若要在林中擺放蜂箱、從事林下養蜂，僅需局部修枝、疏伐，移除生長狀況較不理想的樹木，維持森林透光性即可。
也因林間蜜源樹木會陸續開花，據王智聰評估，若在原生林中養蜂，一年可收二至三次蜜，在冬天餵食蜂群即可；人造林則因樹種關係，花期一致，每年僅可收一期花蜜，且五月前較缺花，就需要更長餵食時間。

與林試所合作已邁入第四個年頭，王的120箱蜂設置在原生蜜林區，一箱蜂每年可產40～50公斤蜂蜜，年收獲量可達5,500公斤，足以維繫蜂農生計。

林間放蜂、收獲蜂蜜同時，「保護蜂群」更是首要任務

林地提供蜂群豐富、穩定的蜜、粉源，蜂農不再擔心蜂群挨餓，還能夠穩定收獲蜂蜜；但林地地處偏遠，卻也增添林下養蜂的挑戰，其中，「中華大虎頭蜂」的突擊就是首要難題。

「你聽，有沒有聽到戰鬥機的聲音。」王智聰以此形容中華大虎頭蜂振翅飛行的聲音，果不其然，一隻大虎頭蜂盤旋於蜂箱外、準備咬蜜蜂，但王已經備好網子，一把將其捕下、泡進酒中。

據王智聰觀察，「直接抓蜂」是最有效圍堵中華大虎頭蜂襲擊的做法。但艱辛的是，養蜂人往往要在天未亮時就入林巡視，一看到大黃蜂前哨兵，就要先行捕捉，以免前哨蜂隻飛回去通報蜂群，而後，中午過後還要巡視第二次，層層防堵。
好不容易，蜂群閃避了中華大虎頭蜂威脅，王智聰再指，「天災」更是林下養蜂的潛在危機，若遇連續降雨、寒流，都可能危害蜂群，不僅可能直接導致蜂群失溫，更可能間接引發蜂蟹蟎問題，致使蜂群衰弱。但有何解？王表示，僅能以「帆布」對抗連續降雨，而若氣溫太低，便把巢片擺得密集一點，再用木塊、木片堵住進出口，讓洞口大小僅能維持一隻蜜蜂進出，以免蜜蜂失溫。

林下養蜂可行嗎？林試所、蜂農抱持肯定態度

耗費心力巡視、照看蜂箱，只為了閃避潛在山林間、任何可能危及蜂群安全的危險因子。如此付出，值得嗎？究竟林下養蜂是否可行？「森林蜜」是否具有林下經濟發展潛力？王智聰給予肯定答案。

王智聰表示，林下養蜂較不必擔心農藥問題，蜂蜜因而能在封蓋中、靜待蜜蜂振翅搧風，將蜂蜜中的水分降至20%以下，形成「天然濃縮封蓋蜜」，而這也正是目前世界各地所追求的高檔蜜，故王認為，森林蜂蜜價格不會輸現市面上價高的龍眼蜜、荔枝蜜。

除了考量蜂農收益之外，「林地養蜂可增加林木授粉、結果率，進而促進林木更新。」許俊凱更站在林業經營角度表示。

全台約4萬公頃林地適合養蜂

歷經三年餘林下養蜂試驗，林試所、王智聰分別就林、農角度切入，認同林下養蜂確有其可行性；但至於該模式能否普遍推廣於山林？許俊凱指出，台灣森林覆蓋率近61%，但太過於深山的保育林地交通不利於蜂農進出山區、維護蜂箱，且坡度陡斜處也不適合擺放蜂箱，故僅有部分人工造林地、經濟林地適合經營林下養蜂，「應該不至於影響森林保育。」

既然如此，林下養蜂究竟能推廣到什麼程度？許俊凱表示，綜合考量透光性、交通點後，全台約僅有2%的林地適合養蜂，「但換算下來，面積也有4萬公頃。」在林試所眼中，待發展的森林面積不小，若能再配合養蜂產業經營，「林下養蜂」發展空間看漲，儼然成為潛力股。

原文請見 https://www.newsmarket.com.tw/woodland/ch02/ 上下游News&Market（新聞市集）

文、圖/荒野保護協會推廣講師 鄭文欽（自然名：無患子）

最近在體驗用聲音重新認識周遭環境，工具是聽診器和圓盤集音器。聽診器用來聽「樹的聲音」以及聽「樹聽到的聲音」，因為樹的傳導性很好，幾乎什麼聲音都聽的到。透過樹，在台北聽到的是人聲、車聲、馬達聲，而在山裡聽到的是風聲、流水聲、樹枝掉落的聲音，幸運的話還會聽到樹喝水的聲音。而圓盤集音器對高頻的聲音較敏感，所以對鳥聲和流水聲聽的特別清楚，如果在安靜的場域，連鳥兒對話的情緒都可以分辨得出來。但相對的，集音器對於都市環境中各式交通工具、施工機具的聲音，也一樣聽得鉅細靡遺。

透過這樣的聲音體驗，心中最大的感觸是，我們在日常生活中除了製造出不少有形的廢棄物，更製造了很多令人不悅的噪音。動物還能跑，但植物還滿慘的，只能默默地接受無法反抗，難怪路樹一副不大快樂的樣子。從大安森林公園周邊的超高房價來看，人們應該是喜歡親近自然的，但卻拼命營造出各式動植物不喜歡的環境。仔細想想，就算只是為了人類自己，還是少製造點噪音吧！

(圖說：聆聽公園一角、溼地水鳥和樹聽到的聲音)

除了少製造點噪音，我們還真的有不少事應該持續去做。首先就是減少塑膠使用量，尤其是一次性的塑膠用品，造成塑膠氾濫的主因絕大部分是人們不願改變用完即丟的使用慣性。而不願改變的原因，往往是沒見過超量塑膠對環境的危害，只要參與幾次淨灘活動，親眼目睹一次性垃圾對環境、對生物的衝擊，相信每個人多少都會願意去配合政府的各種減塑政策。

現代社會無法避免使用塑膠，但每個人都要多多思考如何循環使用，不只是塑膠，每一項天然資源都應該如此。仔細想想，垃圾似乎是現代人類社會的特產，在沒有人類的地方是不會產出垃圾的，大自然的設計就是一套設計完美的循環式運作，包含碳循環、氮循環、水循環…等，有機物、無機物、動物、植物的新陳代謝都是環環相扣，一個流程的結束是另一個流程的開始，我們應該虛心學習。

(圖說：萬里海岸的沙灘垃圾、等待分類的各式塑膠、破碎難以分類的保麗龍)

還有一項不該是廢棄物的廢棄物，那就是廚餘。台灣人製造廚餘的能力和歐、美大國相當，每人每年96公斤的產量在亞洲更是超越中、日、韓，排名第一。但是我們並沒有那麼多的豬可以吃廚餘，也沒有那麼多的堆肥廠可以消化廚餘，最後往往是瀝乾之後送進焚化爐，所以請大家吃多少煮多少，煮多少吃多少吧!另外，我們還有一個不好的習慣，就是用眼睛吃食物，造成許多外觀不夠漂亮的食材，還沒到廚房、餐桌，在產地、在海關直接被判死刑，這就是美食的代價與舌尖上的浪費。

(圖說：大自然的永續循環值得我們虛心學習)

我們都想要將一輩子打拼累積的資產永續傳承給後代子孫，其實更應該好好想想如何將環境資源也永續傳承給後代。永續發展的基本定義，就是滿足當代需求且不影響後代滿足其需求的發展，簡單的說就是「取所當取、休養生息，尊重自然、珍惜資源」。融入生活的做法就是「減塑、減速、簡素」，減少塑膠用量、減少消耗速度、生活簡單樸素，把「耐用成為流行、循環就是時尚」轉化為一種生活態度。想想如果有一天，大家見面的時候，衣服穿越久越時尚、手機用越久越潮牌，那環境應該就有救了！

推廣環境三部曲「打開自然之眼、讓自然走進生活、為環境永續盡一份力」，一直是我擔任環境教育志工努力的方向。而這種漸進式的調整，也滿適合常年為生活、為工作打拼的每個人，大家不妨試試。