無拘無束的拍鳥

我愛攝影,大自然生態攝影,舉凡昆蟲、植物、鳥類等,我喜歡將平常難以用肉眼觀察到的景象記錄在相機檔案中,慢慢瀏覽觀看,心中產生一股「嘿嘿,這個畫面你們沒看過吧」這樣的既阿Q又奇異的優越感。參加鳥會之後,拍鳥成了佔很大比例的攝影選項。
拍鳥,是讓人很享受的一件事。這幾年因為上班較沒太多空閒,因此大部分都是在趁著上下班沙崙農場附近車拍亂晃。同一個地點我可以一直去、一直去,可能拍到的鳥種都很類似,也無所謂。但總會有幾次,將車子停好、熄火,坐在車子裡靜靜享受荒野風光超過30分鐘之後,鳥兒慢慢地習慣了、不理會我的存在之後:彩鷸起來散步了、環頸雉開始悠然自得地覓食了、燕鴴飛過來洗澡了,許多精彩的照片,也都是在這種時候才能拍得到。
6月中,剛下幾天大雨,沙崙農場附近一片剛採收完的休耕田中,連日來累積的雨從排水溝中溢流稻田裡,形成了一條條的小溝渠。開車經過時,眼睛瞄到幾隻燕鴴在田裡,嘿~居然是在洗澡!通常燕鴴都是在旱田出現,洗澡的畫面當然不能錯過囉。慢慢將車子停靠路邊,等了好一段時間,終於他們又回來了,這次難得有天時跟地利,連紅鳩、小環頸鴴也都來參一腳,是難得的一次經驗。
老婆常常看我在整理照片時,出言相譏:「拜託,又是紅冠水雞,這你不是拍過幾百次了?」其實,每次拍它的神韻、背景、動作、光線都是不同的,總覺得這次拍到的畫面,又比以前好上許多。而喜歡攝影的人絕對沒有所謂「這張是最棒的一張了,以後不用再拍它了」這回事的。
今年春季,跟著經驗豐富的正峰大哥上藤枝賞花拍鳥。兩人在一個櫻花公園的小小山坡上,守著幾株櫻花樹等鳥來。櫻花+冠羽畫眉這種鏡頭,拍鳥久一點的人,可能都拍到有點膩了吧?但我好不容易有個比較悠閒的一整天可以消磨,因此慢慢地跟他耗。這期間,鳥兒一陣陣地來來去去,沒鳥兒時就左右晃一下,從早上上山就定位後一直到吃中飯才離開那小小的山坡地。耐心的結果,除了櫻花樹上常見的冠羽畫眉、白耳畫眉等,以前很不容易拍好的小叮噹(紅頭山雀)、棕面鶯等好動又嬌小的鳥兒,也成功地拍到了。拍攝過程中還見到紅頭山雀咬著小毛蟲一點一點地往某個定點移動,判斷是要回巢餵食幼鳥,嗯,就不打擾他們了。
其實,咱們鳥會有許多拍鳥的兄弟,除了拍鳥也都會拍攝其他的生態照,螃蟹、青蛙、蜻蜓;也有人長年用相機記錄防風林、魚塭區、沙灘區的鳥兒,每個人都有一拖拉庫的攝影經可以講,希望藉由本文的拋磚引玉,看到更多的鳥友分享動人的故事。

原文請詳見:https://drive.google.com/file/d/0BxlJB8je2PjUb3p2d1hDN3B6b00/view 中華民國野鳥學會

保育漁業資源才是模範漁民

「海洋資源都是漁民在享用!必須好好保護,漁業才能永續!」地方漁民深感「漁業資源保護」之必要;2017年全國漁民節慶祝活動盛大開跑,中華民國全國漁會總幹事林啟滄、農委會主任秘書胡忠一、農委會漁業署均坦言,近年漁業資源面臨氣候變遷、資源枯竭等瓶頸,海洋保育已然成為重要課題,「讓台灣漁業成為日不落產業,」胡表示。
台灣是世界六大公海捕魚國,水產糧食自給率142%「台灣是世界重要的漁業資源國家,」中華民國全國漁會總幹事林啟滄細數,根據農糧組織統計,台灣是世界六大公海捕魚國之一、水產養殖排行世界第19名、海上捕撈排行世界第20名,水產糧食自給率更達142%,「魷魚、秋刀魚、石斑等都是台灣漁業之光。」
遭歐盟列入非法漁業黃牌警告,「永續友善」成挑戰但有感近年氣候變遷、漁業資源枯竭等變化,加上非法捕撈管理不善,台灣在前年遭歐盟列入非法漁業(IUU)「黃牌」警告名單,「我們的漁業發展確實遇到瓶頸。」林啟滄大嘆,唯有珍惜海洋資源,台灣才有永續發展的海洋漁業。


圖說:全國漁會總幹事林啟滄(攝影/賴郁薇)

台東富山社區禁漁保護珊瑚礁在此氛圍下,「永續」、「友善」成為貫穿今年漁民節的兩大關鍵字。今年以「漁業資源保育」傑出工作,獲頒2017模範漁民的台東區漁民陳志和,與當地漁業團體在台東富山成立「富山漁業資源保育管理委員會」,為海洋保育盡一份心力。
陳指出,台東富山社區早在二十幾年前就由漁民自發,於卑南鄉富山區近海劃設長近3公里、寬約500公尺的漁業資源保護區,「這一帶有很豐富的珊瑚礁,」當地漁民深知,要有永續漁業資源,就必須做好珊瑚礁棲地保育,因此同意該漁業資源保護區「全年禁止捕撈漁業資源」。
「而這二十幾年來的復育成果,大家都看得到。」陳志和表示,劃設漁業資源保護區,再輔以近年來漁業署的魚苗放流政策,「一年放流兩次,一次放流20萬隻的經濟鯛魚苗,」漁業資源的復育成果顯而易見。
基隆漁民林新永,說服居民劃設資源保護區無獨有偶,同樣以「漁業資源保育」項目獲頒2017模範漁民的基隆區漁民林新永近年也協助成立「基隆市望海巷潮淨海灣資源保育區」,劃設長近1公里、寬約200公尺的復育帶。

林指出,該海灣資源保育區為基隆重要珊瑚海床帶,是許多魚、蝦、貝類的繁殖棲息地,「以前小時候,我們夏天一跳下那一帶,隨便抓都是龍蝦、九孔。」不少當地漁民長期生計全靠該海域漁資源。
「當時說要劃為資源保護區,確實不少當地漁民反彈。」林永新坦言,地方壓力不小;「但你珊瑚海床保護得好,小魚在這塊海流平緩的海域留得住,小魚長大變中魚、大魚,漁資源當然源源不絕。」林表示,保護區劃設後,紅甘魚、軟絲、貝類、大石斑的數量增加,是地方漁民有目共睹。
「基隆市望海巷潮淨海灣資源保育區」不僅由當地漁民自發維護,林新永表示,現漁民也組成「基隆市環保艦隊」,在每次出海捕魚時,順便打撈海上廢棄物回岸上回收,「我們環保艦隊第一次就出動43艘漁船去打撈海廢。」「海洋資源都是漁民在享用!我們當然要好好保護。」林新永有感而發。

圖說:獲頒2017模範漁民的林新永。(攝影/賴郁薇)

全國漁會:支持打擊非法魚撈,讓IUU解套地方漁民團體自發性發起漁業資源保育行為,只為了替「永續海洋」盡一份心力;但漁業界「違規漁撈」行為也必須正視,林啟滄嚴正宣誓,站在全國漁會立場,絕對一致支持「打擊IUU」,對於沒有通報的漁業資源,「一定要給予重罰。」

談及打擊非法漁業IUU,胡忠一也表示,台灣目前仍在IUU「黃牌」警告名單中;而現,台灣相關漁業法規已整備完成,漁船也受24小時漁船監控中心監督,漁政單位也會派員檢視魚種、數量等卸漁實際情況。待下個月歐盟將派員來檢視,「我們有信心一個月內讓IUU解套。」

原文請詳見:上下游News&market

循環經濟─不止汽車和房間,工具圖書館讓工具也能共享

你是否有過這樣的經驗?買了一堆工具DIY組家具、布置家裡,用過一次後就放著生灰塵。等到下次有需要,發現工具已生鏽、故障。其實,我們可以不用買工具,加拿大多倫多一家「工具圖書館」,讓人們有需要,可隨時租借工具,還可享有許多加直服務。這不僅是共享經濟,也是減少資源消耗和廢棄物產生的循環經濟。

2012年,兩位原本就關注環境與經濟議題的加拿大年輕人Ryan Dyment及Lawrence Alvarez,為了替他們所居住的一個多倫多社區創造一些改變,發起了一個社區民眾共同分享工具的共享經濟計畫,創辦了一間「工具圖書館」。
就像去圖書館借書一樣,民眾可到工具圖書館「借工具」,用畢歸還,不再需要自己買。只要繳50美元(約台幣1500元)年費,成為圖書館會員,就可借用各式各樣DIY工具,甚至還有廚具、安全帽、空氣壓縮機等等。

圖書館的「館藏」,來自社區民眾的捐贈。對他們而言,1500元勉強能夠買一個電氣工具,但同樣花費,現在卻能享有一整年租借多種工具的服務,圖書館館藏數量多、樣式又齊全,能夠滿足各種不同需求。社區民眾不用再花大錢買一堆使用頻率很低的工具堆在家裡,更不用擔心要用的時候找不到或故障,不僅提升居住品質,更能享受館方周全的服務。
對圖書館來說,工具所有權轉移到館方,館方必須負責工具維修與保養,因此會選擇品質良好又耐用的工具。而且,工具被閒置的時間減少,可以服務更多的人,資源使用更有效率,進而創造更多價値。

由於圖書館提供的工具出借服務「性價比」超高,愈來愈多認同圖書館理念的民眾,捐贈家中閒置的工具。圖書館至今已累積2200位會員,出借工具次數超過25000次。

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圖說:多倫多工具圖書館創辦人Lawrence Alvarez。(圖片來源:Toronto Tool Library)

不只出借工具,更用「服務」創造新價値
在多倫多工具圖書館與社區民眾之間,互動增加,建立互信關係之後,就開始提供出借工具之外的各種「週邊服務」,拓展出更多面向的收入來源。
例如開設了工具使用、3D列印、電射切割等教學課程,或舉辦各種工作坊,讓會員學習新技能。甚至也規劃近年來頗受歡迎的「創客空間(Makerspace)」,藉由提供各種工具,集結許多喜愛手創的民眾,讓創客空間變成一個孕育創新的聚落。
這樣一個圍繞著生活經驗分享的空間,更躍身成為另一種社區中心,居民會一起討論使用工具的撇步,或是解決家居空間問題的巧思,因而促進人與人交流分享的社群價値。

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圖說:館方邀請專業師資開設各種教學課程及工作坊。(圖片來源:Toronto Tool Library)

台灣也有工具圖書館
除了多倫多工具圖書館之外,其實同樣的概念已被運用在生活中的不同需求上,例如提供廚具的廚房圖書館、提供種子的種子圖書館、提供流行服飾的服裝圖書館等等,都已經開始以異於傳統的創新方式,滿足消費者需求。
在台灣,也有類似的新創工具圖書館空間,如新竹工具圖書館與食農工具圖書館,都是基於資源、空間共享的理念,提供工具、廚具、農機具,以及空間等租借服務,並開設相關課程。
工具圖書館的概念,若能推廣到更多社區,不論是新設,或與既有圖書館結合,都能更潛移默化地讓大眾體會到高資源使用效率的生活方式。

顛覆「賣愈多產品賺愈多錢」的創新價値觀
以往的商業模式是賣愈多產品,賺愈多錢,業者也因此傾向「設計」出較不耐用的產品,透過不斷耗用資源來換取利潤。
在創新的共享經濟模式中,資源可以不斷被循環使用,業者則透過提供各種不同「服務」來賺錢。當業者與消費者之間的交流愈頻繁、互信愈高,業者就能更能了解消費者的需求,進而提供更精準的服務或產品。另一方面,消費者也能享受到更貼心、更符合需求的服務。
全球人口增加,對資源的需求急遽上升,未來世代必須能用高效率的方式使用資源,類似工具圖書館「以使用權來取代擁有權」的新商業與消費模式,將是我們未來生活的一部份。

原文請見循環台灣基金會(本文同步刊登於天下雜誌循環經濟專欄)

「洄」到你的「起家厝」─先誠實,再成交

【東北角全舊豪宅社區,黑潮支線旁
本期特別推薦稀有極品的全舊豪宅社區,可能是您曾曾曾曾祖父的起家厝。少有人為雕琢,傳世好宅,讓子孫綿延榮耀河海。
【屋齡及翻修】
從漸新世(3000萬年前)到更新世(100萬年前)間起建,細工逐年打造至今。最近的一次小翻修是十月颱風外圍環流共伴東北季風時,由「大雨媽媽」負責施工,不過只有搬動房舍位置,及補充一些房間地板的細砂,算是小幅修建,受影響的菜園綠地通常在兩週內可復原。
【建築材質】主結構為硬頁岩或砂岩。
【特殊格局】絕不方正的傳家經典格局,大小任君選。

【附屬設施】
1.天然曝氣SPA:社區每隔一段設有最節能減碳的太陽能曝氣設施,隨時供應新鮮氧氣,並附贈綿密水花SPA。
2.社區農場:社區備有立體農場,由超過百萬年經驗的資深團隊負責耕作,一年四季適地適種,也提供您府上陽台菜園的照顧。社區周邊還有萬頃綠地,三不五時供應掉落的無脊椎小動物,打打牙祭(推~習慣肉食者)。
3.豪雨避難場所:本地區在颱風期間及秋季常有豪雨發生。社區兩岸為淺灘草澤區,雨大時那裡活動剛剛好,但建議靠著草莖躲避更為安全。若再大時社區左岸有條小小支流,地勢稍高水流也較緩和,食物尚可供撐過一場暴雨。
放圖片(用此連結中的圖片https://img.gvm.com.tw/2017/0_o1.jpg)
4.旱季避暑場所:若無颱風帶來雨水,本地區在梅雨過後的夏天會有一個多月的旱季。真乾到不行時,社區有幾處深潭要麻煩大家不棄前嫌擠一擠。
放圖片(用此連結中的圖片https://img.gvm.com.tw/2017/0_o2.jpg””)

【幼教、交通、及其他生活機能】
1.若您擔心寶寶出生時期的安全,有一區石堡下有挖得開的細沙,最適合枝枒鰕虎新婚夫婦,而且淺潭平瀨交錯,空氣好水質佳、吃東西也方便。想避開大型魚的干擾,支流長滿了野草,根部及匯流的小灣凹是不錯的小小套房。如果你是嬌小的裸身鰕虎,這裡有許多清澈不被泥巴覆蓋的細小石礫,保證你在那裡睡成一字形也沒人看見。
2.這一帶社區幼魚往大海移動的旅程,比較不會通過龍蛇雜處的複雜環境(但有時候會有幾隻海龍大哥、夏天巷口望海處偶而也會遇到鱸鰻,小心一點就是了!)
3.在此定居,溯上來稍微辛苦了點,有幾處高差較大,未來您孩子爬回來住也會比較累一點。但還好都有無障礙設施,不是人工水泥垂直那種太光滑還會乾掉的高牆。下面也還有大石頭間的潭區可以集結路隊,等白鷺鷥睡覺了再游回來。先誠實,再成交。所有資訊,好的壞的,我都會一五一十告訴您!所以囉,下面幾件事還請您考慮:
1.因為這裡太熱門,有時候黑潮列車一停,會有新移民來。械鬥難免,但若容許他們在邊緣生活也還好。對了,這裡偶有毛蟹部隊會誤闖你家,但我們也提供大小不等的石頭縫隙,建議您不要過於執著大坪數,依您體型大小挑個最緊身的最安全。
2.還是要鄭重警告:您的曾曾曾曾祖父來這裡時,這個地區還沒什麼鯉科大魚。近年有些人說感恩seafood、說想豐富生態的,都來放生引進新住民,有許多社區都已經淪陷,這裡未來也隨時生變。也歡迎大家發揮自助助人的精神,有入侵大魚的發現,隨時回報本公司(如果您還活著的話),讓我們更新資料給洄鄉的更年輕夥伴。先誠實再成交,買賣家屋,我們知道的所有優點和缺點,都會主動告訴你。但眼下您知道了也不能洄來住啊,因為大部分的其他地區,「家」,都已經洄不去了!
放圖片(用此連結中的圖片https://img.gvm.com.tw/2017/0_o4.jpg)

【洄家小檔案】
台灣可生活於淡水域的魚種至少有262種,當中大約65%需要溯河洄游到淡水域產卵生活,或洄到溪流成長再降海繁殖,或是居住在河口感潮的汽水域。
對牠們而言,從北海岸到恆春半島東側的「獨流入海溪」,是洄家首選;背後原因有交通及生態的便利、也有委屈求生的苦衷:
洄游水族除了白鰻毛蟹等明星,其他小個體魚蝦蟹的生存需求鮮少被瞭解或關切;當中體色鮮豔的鰕虎們,因為沒有法令的保護,常在艱困的枯水期被捕捉販賣。但這些洄游鄰居們,年復一年以台灣居民身份融入國際社會,也豐富了我們陸域環境與海域世界間的流通,我們沒有理由再忽略牠們!

原文請詳見:http://www.eeft.org.tw/ 人禾環境倫理發展基金會 人禾電子報No.229″

打開山麻雀的謎團

文/謝宜臻(台灣濕地保護聯盟秘書長)

「我今年已經60歲,這是我的最後一役。」三年前,邱滿星說。
山麻雀在台灣傳統棲地的族群量驟減一事,已經在生態界討論多年。作為淺山生態系指標物種之一,牠們的消失是反映棲地型態的改變?物種本身的特性?食物鏈的問題?亦或是人類利用土地方式的改變?但是遲遲沒有政 府或民間採取作為,以瞭解山麻雀族群的特性、消失的原因和可以採取的保育對策。
邱滿星在台灣濕地保護聯盟擔任理監事,推動官田水雉復育、洲仔濕地的設立有成,被譽為「水雉之父」,他決心以山麻雀作為最後一戰的努力目標。然而,這卻是一場他人生中最艱難的保育戰役。

102年春天濕盟募款成立山麻雀保育計畫,由邱滿星擔任計畫召集人,先著手以山麻雀的傳統棲地霧台做為據點,建立工作站,並逐步往山上不同海拔設立據點,包括天竹嶺、阿禮等地,結合撒種穀物、野放草生地、有機耕作地等不同型態來重建棲地。在這同時,持續監控山麻雀的族群量,然而,卻每況愈下。
有的日子裡,邱滿星在霧台滿山遍野地尋找,播放鳥音,吸引想保護地盤的公鳥,然而,卻常常一整天下來,都找不到半隻山麻雀的蹤跡,萬般挫折。霧台的族群屈指可數,在 102年繁殖季,只見兩隻公鳥奮力地鳴唱,仍始終找不到另一半,甚至在繁殖季結束前,最後一隻山麻雀從霧台消失。


(圖說:邱滿星帶領工作人員紀錄著山麻雀的繁殖行為,期望能找出復育山麻雀的關鍵環節。)

霧台山麻雀族群的消失,是否和莫拉克風災影響當地自然環境及村落居民農耕型態改變有關,或者是繁殖樹洞數量的因素,或者自然的族群遷移,仍是一個未解的謎團。
同一時間,在關仔嶺碧雲寺週邊則有穩定可見的繁殖族群,每年約八到十一對山麻雀佳偶利用此區域的人工電桿進行繁殖育雛,是台灣罕見的山麻雀穩定集中繁殖地點。邱滿星帶領著濕盟的工作人員,於102年縝密地紀錄著山麻雀繁殖行為的觀察,瞭解其繁殖行為和環 境需求,以找出復育山麻雀的關鍵環節。
山麻雀過去的鳥調紀錄似乎不夠精準或充滿疑竇之處,碧雲寺幾乎成為瞭解山麻雀唯一的線索。以碧雲寺為中心點,濕盟山麻雀的團隊開始輻射狀搜尋週邊區域的山麻雀族群。所幸由觀察家團隊注意到在曾文水庫有山麻雀的蹤跡。濕盟積極進駐曾文水庫週邊進行密集調查,並協調曾文水庫防淤工程施做,減少對於山麻雀棲地的影響。
濕盟103年進駐曾文水庫,在遼闊無垠的庫區中,縱偶見山麻雀的蹤影,仍難以定位出其棲息地點和出沒規律,一直到開始發現光蠟樹林為山麻雀喜愛的天然巢洞,沿著此區擴散開來的遷徙行為,輔以週邊環境所提供的育雛期間食源。
甚至在人煙罕至的更高海拔處的表湖似乎存在著更大的山麻雀族群,克服交通和食宿的困難,調查團隊找到更密集的山麻雀族群,使得心力交瘁的成員,在難掩欣喜之情的同時,為這種如謎團般鳥類的種種神秘行為而顫抖,也預想未來復育工作的艱難,不禁倒吸一口山上冰寒的空氣。
不僅在非繁殖季期間,山麻雀的出沒非常不穩定,在追蹤他們二年之後,仍經常對於所觀察到覓食選擇、出沒規律、行為模式感到意外。在這種種不規律中,靠著保育團隊的縝密研究、細心紀錄,濕盟資深保育工作者靈敏的直覺推斷,似乎抽絲剝繭開始建立起山麻雀的知識架構。
台灣濕地 103年底完成豎立數十個人工電桿,在庫區進行試驗,瞭解目前所研判的繁殖洞穴和食源、海拔等各種條件組成,並依據嚴謹的繁殖觀察後,設計二、三種人工巢箱,對於吸引山麻雀進駐繁殖的可行性,同時也擬定對於天然繁殖棲地保護的對策。
感謝這二年來陸續投入山麻雀保育計畫的年輕人!此計畫幸得資深紀錄片導演邱彩綢全程投入記錄和保育的工作,前後二度經歷眼疾開刀治療,所幸現無大礙,得以重返拍攝工作。工作人員蔡明剛、王李廉、郭亭妤等從生態保育的菜鳥,一腳踩入艱深難懂的物種保育,忍受山區各種生活不便和寂寥,由於他們堅毅的人格特質,才得以勝任長期追鳥、紀錄的工作。
特別致謝水利署主秘賴建信的支持與信賴,在擔任南區水資源局局長時,開明接受建議以山麻雀作為庫區工程生態檢核之物種,召開專家學者顧問會議,決議以台灣濕盟作為平台,規劃執行山麻雀保育計畫,提供各界參與 相關工作的機會。
山麻雀族群的未來尚未能稱上明朗,保育團隊期待能夠以曾文水庫作為基地,結合水質水量保護區不得使用農藥的優勢,土地主管機關明確而單純,及地緣位置上的優勢,沿著庫區兩側往外延伸推展,往北向阿里山、往西西拉雅風景區、往南銜接南化水庫、往東與寶來山區相通,推展山麻雀保育工作,期望牠們如繁星點點,重返山林,也象徵著山林居民家園的悠遠靜好。

原文請詳見:http://www.wetland.org.tw/台灣濕地保護聯盟出版之台灣濕地雜誌96期

苗栗竹森社區的石虎資料館大改造

位於苗栗縣銅鑼鄉竹森社區的石虎資料館,過去是以平面大圖輸出做資料的展示,然而未把參觀動線共同做考量,導致資訊過於龐雜,而參觀者也無法確實從資料館這邊獲得有趣的經驗。因此,我們一進入社區便決心將石虎資料館做整體改造,除了希望資料可以更簡單明瞭之外,也希望在獲取硬知識的同時,資料館中也能有部分互動式裝置來提升學習的趣味性,更適合闔家遊樂,為資料館重新注入新的活力,帶來新的風貌。

針對石虎資料館內部改善,我們諮詢過屏東科技大學的陳美汀老師(石虎媽媽),希望資訊在有趣地呈現之餘,也能兼顧目前石虎的最新訊息,讓大眾能吸收正確的石虎保育訊息,擺脫一般社區型展覽館資料陳舊的刻板印象,提升資料館的展覽品質與高度。
而針對內部的陳設,我們也重新設計過,希望整體展覽館的配置在典雅中又不失趣味性,因此,我們將展版的尺寸縮小,適當地留下空白,同時,加入一些懸掛式的知識卡,讓小空間充分地被利用,而高低不同的垂掛板也增加了整體的層次感。改造後,我們邀請了社區居民來這邊參觀,且反應良好,我們期望這樣的改造可以增加居民對社區的認同感,並帶動未來之社區參與。
前述提及過去石虎資料館較多以靜態文字與圖片呈現,遊客停留時間頂多15分鐘,儘管富有教育意義,然而平面的資訊較難讓民眾留下深刻印象,因此我們希望透過互動式裝置激起參觀民眾的興趣,作客竹森團隊討論後決定以生態桌遊、陶板拼圖以及食物鏈象棋增添其趣味性,短期目標希望能讓來此參觀的遊客停留時間達40分鐘以上,並吸引觀光人潮,提升遊客回訪次數,透過遊戲增加學習趣味性及互動性,讓遊客對竹森產生新的記憶點。

一、陶板拼圖
作客竹森與在地文化產業結合之成果,近年來銅鑼窯為了讓遊客也能DIY製作陶藝,將店鋪下方的小空間整理做為小教室,讓遊客提前預約制做出自己喜歡的陶藝,面對傳統產業的沒落,銅鑼窯改變產品的定位,不僅僅只是賣給釀酒廠大型酒缸,更重視散客的客製化產品,提升了窯產業的價值。因此作客竹森在與老闆訪談後,決定手作陶板拼圖,勾勒出石虎與家貓不同之處,讓參觀資料館的民眾能分辨出石虎與家貓的特徵,完成此拼圖。

二、食物鏈象棋
以石虎為「食物鏈最高級消費者」為出發點,結合一般象棋大吃小的概念,製作出專屬於竹森的食物鏈象棋,棋子上的所有圖案都是在竹森出現的動物,更能突顯其特色。並結合竹森村以西湖溪為界,以西為淺山地形的「貓公坑」,以東為水田為主的「三座厝」,所精心製作的棋盤,讓遊客在遊玩時彷彿置身於竹森,這個環境幽美、村民純樸的好地方。同時也能了解食物鏈關係,石虎為食物鏈最高層(將/帥),人則透過工具可以獵捕所有動物(包/炮),以及貓瘟病毒能感染石虎(卒/兵)等關係,讓象棋有新玩法,未來將會讓社區發行販售,與設計師討論後將朝向便於攜帶以及教學的商品,成為送禮自用兩相宜的新選擇。

三、竹森生態桌遊

圖說:透過水保局所舉辦的「大專生洄游農村競賽」,讓政治大學與中興大學的學生有機會幫助石虎資料館進行大改造。

市面上的桌遊百百種,有沒有可能,製作出一套專屬於竹森的生態桌遊呢?剛開始起步總是困難的,從「玩桌遊的角色」換成「製作桌遊的角色」這樣的變化,讓我們花更多時間思考我們想要帶給遊客什麼樣的保育觀念,以及希望遊客可以從這套桌遊獲得什麼知識。在反覆與桌遊老師討論桌遊製作的各項原理,並透過田野調查與荒野保護協會老師走訪竹森小路,統計竹森現今生物棲息的狀況,在駐村結束前,我們做到了,結合竹森當地的人事物,轉換成生態桌遊的元素,成為石虎資料館的新亮點,未來希望解決散客無專人導覽的問題,作客竹森會與社區溝通,將大型生態桌遊的帆布設置在資料館外的草坪上,遊戲規則說明和遊玩裝備讓散客自行取用,儘管沒有專人導覽,也能略知竹森的人文風情,結合桌遊新創意,讓學習更有趣。

原文來源:http://www.986590.com.tw/ 苗栗縣銅鑼鄉竹森社區發展協會

讓農人抓狂的「瓜類瘋欉」救星來了!

一提到「瘋欉」,可說是所有種植瓜類農民的噩夢,因為通常他們不太清楚為何染上、而且只要不小心染上了就是死一大片,最糟的是,到目前為止並沒有藥物可以醫治,讓人簡直就是聞之色變!
「我前年就是這樣啊,幾乎整片全軍覆沒、完全沒收成,就算有結果也是小小一顆,根本就沒辦法賣,損失了十幾萬,真的很慘啊!」有15年有機南瓜經驗的瑞穗瓜農黃興生,即使渾身上下滿是種植經驗,但遇到瘋欉一樣束手無策,只能頻頻搖頭歎息。

病毒感染「瘋欉」絕症,感染無藥可醫
農民口中的「瘋欉」、「反瘋」、「起瘋」,其實是作物感染了病毒病害,尤其農民經常因為連作而造成病毒病害難以收拾。
「這種病一旦染上了可說是無藥可醫,『瘋欉』真的是很囂張啊!」黃興生想起之前的慘痛遭遇,搖搖頭無奈地說道,「沒辦法,務農真的是完全的碰運氣啊!」他說,平常氣溫正常時還好,要是突然遇到連續忽冷忽熱的天氣,就很容易產生毒素病,植株只要染上一點就要立刻拔除,完全沒有商量的餘地,不然只會損失得更慘。
所以說由病毒所感染的「瘋欉」,農民能做到的只能儘量預防,而且到目前為止,仍然缺乏完全有效的防治藥劑,對農民來說,運氣不好感染到了,一兩天之後,整片瓜田可能立刻就淪陷了,幾乎可用「絕症」或「無藥可醫」來形容,真的是很慘!

銀葉粉蝨傳播植物病毒,導致植物「起瘋」
「其實植物病毒本身不具移動力,都是藉由病媒昆蟲來傳播的。」花蓮農改場助理研究員蔡濰安指出,台灣的瓜類病毒,多數是由銀葉粉蝨、蚜蟲、薊馬所傳播,其中又以銀葉粉蝨的散播最為嚴重。
銀葉粉蝨的個頭雖小,但其遷移與繁殖能力卻很強,它是以刺吸方式來吸食嫩葉並同時傳播病毒,只要銀葉粉蝨身上帶著病毒的話,即使數量不多,也會很迅速地遞傳播出去。
而當作物受到病毒侵襲時,農民通常能做的只有忍痛移除病株,因為已經錯過了初期防治時間,同時也找不出甚麼特效藥來加以抑制。在平時,農民多數是使用殺蟲劑來防治害蟲,「但這樣不但增加成本,而且只會養出更多的抗藥性害蟲出來。」,因此蔡濰安建議除了藥劑防治媒介昆蟲外,應該要搭配其他防治方式來增加整體的防治率。
而且,若是有機的話,根本不能使用殺蟲劑啊!
「白花三葉草」成救星,降低兩成毒素病機率


▲白花三葉草本身是是優質地豆科牧草,葉量豐富,粗蛋白含量高,既可放養牲畜,又可飼餵魚類(圖片提供/花蓮農改場)

所以當黃興生的南瓜在兩年前染上毒素病時,他趕緊聯絡上花蓮農改場,希望能夠獲得協助。研究作物病害的副研究員陳任芳與助理研究員蔡濰安兩人,於是帶了有機防治資材南下瑞穗,希望新的防治方式可避免再發生憾事。
「他們兩個人很認真,每個禮拜都下來一次,從播種直到採收為止呢!」黃興生稱讚道,而更令他高興的是,他們還帶來了一種全新的田間覆蓋作物—白花三葉草,在台灣用於降低病媒昆蟲的危害還是首次。
做法很簡單,先於畦溝間灑上白花三葉草的種子後,畦上鋪塑膠布,然後再種下南瓜幼苗。主要是運用白花三葉草來吸引病媒昆蟲的駐足,藉此實質降低危害南瓜苗株的機會。
「第一年就有效果!」黃興生形容,倒不是看到蟲子都跑到白花三葉草中,因為蟲子小到幾乎看不見,而是發覺吸食瓜葉嫩芽的情況變少了,而且也能明顯感受到南瓜的成長情況較為良好,「大約降低了兩成的毒素病機率。」他估算。

同樣草生栽培,害蟲更愛白花三葉草
這個機率是和旁邊的草生栽培相比之下得到的。為了相互對照,黃興生將田分成兩區:一半的畦溝種植白花三葉草;另一半則是傳統的草生栽培,相較之下,白花三葉草這邊,明顯感受到南瓜葉子的健康以及病毒危害度的降低。「我覺得蟲子應該也會停在草生栽培的草上,但或許是白花三葉草的味道牠們更喜歡吧,所以吸引較多的害蟲過去,效果比一般的草生栽培來得更好。」

放圖片(請用連結的圖片https://img.gvm.com.tw/2017/0_171020110818.jpg)
▲兩個對照區域:右邊田埂鋪設塑膠布的南瓜苗,得了嚴重的蔓枯病, 這是因為沒有白花三葉草的調節, 所以蔓枯病的表現較為嚴重(圖片提供/花蓮農改場)

原先被視為雜草,不知原來是寶
好處不只於此,花蓮農改場的試驗還發現,經白花三葉草覆蓋之後,土壤溫度與其他處理區比較,相較之下來得低、水分平衡性及通氣性都比較好,可以幫助南瓜於生育後期度過高溫不良環境並防止蔓枯病的感染。
「不過效果這麼好的覆蓋性植物,最早卻只是被人當成雜草呢!」蔡濰安指出,三葉白花草原產於北美洲,在1950年之前都被視為雜草,民眾對它的態度是除之而後快。

台灣首次實地運用,效果超過想像
在於生物性防治的研究上,台灣多著重於研發有機的防治藥劑,而幾乎很少著墨於病毒方面的研究,因此在白花三葉草在降低病媒昆蟲的危害上,實際操作還是屬於首次。
實際操作過後的黃興生,對於這種嶄新方式頗為滿意。他說,白花三葉草在播下之後,若是其中長出雜草需用手拔掉,這段時間會比較累一些,不過等到白花三葉草長得茂密之後,雜草就被競爭掉了,也就無需再拔了。「手工拔草有點累,但是後面結果是值得的。」
蔡濰安則表示,這種方式對農民而言可能會增加一些成本,因為必須先鋪上塑膠布、再灑白花三葉草的種子,在操作上有兩次工。此外,還要加上白花三葉草的種子成本,「一分地大約需要1500元。」她說,「但這只是第一次,而後種子存留在土壤裡就無須這麼多費用了。」
儘管人工及成本都會多上那麼一些,但黃興生認為非常值得。因為自從種了白花三葉草之後,採收的果子多數都很健康。「少了損失,就等於是多了收入。」他直白地形容,「對農民來說,收成就是獲利!」

原文請詳見:https://www.newsmarket.com.tw/blog/100690/上下游News&map

小琉球的海洋生態保育(下)

文、圖/樊同雲(國立海洋生物博物館研究員)、蔡喬欣(國立海洋生物博物館研究助理)

近年來小琉球的最明顯發展是遊客快速大量增加,全年登島遊客數量已超過100萬人次以上,遠高過當地居民人數,對交通、住宿、餐飲、旅遊活動和生態負荷都是新考驗。而珊瑚礁所面臨的急迫威脅,主要是惡化的海水水質和大量遊客在潮間帶活動。由於新建的民宿 與餐廳不斷增加廢水的排放,土地開發造成更多泥沙沖刷入海,必須盡快建立島上的汙水截流和處理設施,以阻止水質繼續惡化。

此外,如何減少長久以往來自台灣沿岸與高屏溪和林邊溪的污染擴展至小琉球沿海,則是跨縣市環境保護的挑戰。然後是設立海洋保護區,禁止與管理生物採捕,使藻食性動物增加,以有效控制目前過度繁盛生長的毛叢藻與大型藻,減少珊瑚的競爭者和提高珊瑚的補充量,促進珊瑚數量增加和改善珊瑚礁健康狀況,使海洋生物資源生生不息。


(圖說:過度繁盛生長的綠藻,將危害珊瑚的生長與生存。)

另一方面,小琉球的大量遊客也帶動經濟發展,旅遊業興盛,吸引許多人回到故鄉經營民宿、商店、生態導覽、海域活動等,也促使當地政府和居民更加珍惜美好生態的價值、提高保育認知、並付出具體行動,如保育警察進駐、巡守隊進行環島巡邏守護、海洋志工進行淨灘、淨海、清除漁網等。

重要的保育做法包括2012年在杉福潮間帶進行遊客總量管制、大福海域的大福西港設為禁漁區;2013年實施「距岸3海浬海域禁止使用各類刺網作業,並禁止攜帶各類刺網具進出琉球各漁港」的政策; 以及2014年在漁埕尾潮間帶設置第二個遊客總量管制區,進行冬季潮間帶休養期等,以保護生態資源。

放大地理尺度來看,與小琉球同樣地處南中國海北部的珊瑚礁與相關管理單位,包括台灣南部的恆春半島與1984年成立的墾丁國家公園、東沙環礁與2007年成立的東沙環礁國家公園、澎湖各島嶼與2014年成立的澎湖南方四島國家公園等。對比之下,小琉球的珊瑚礁現況、投入的生態保育資源與努力、人為活動與氣候變遷的衝擊等,都使其未來的發展前景令人憂心。不過,經由此大範圍區域的海流與生物輸送交換,以及人為保護努力的持續進展,小琉球一定受惠於這三個國家公園和其他地區珊瑚礁保育的成果。

在屏東縣政府與教育部的支持下,國立海洋生物博物館(海生館)也與琉球國中合作培訓 「珊瑚礁大使」,在學校設立珊瑚礁自然生態缸,教導老師和學生認識與學習珊瑚礁生物、進行野外珊瑚礁的浮潛和水肺潛水,實地體驗與瞭解現生珊瑚礁,並與此計畫的其他夥伴學校,包括屏東縣的潮州高中、恆春工商、車城國中、恒春國中、恒春國小、墾丁國小、和新竹的國立科學工業園區實驗高中進行交流與互訪,以推動12年國教的特色海洋教育;並選拔表現優秀且英語溝通能力良好的學生,到美國加州的聖地牙哥和夏威夷進行學術與文化交流,以培育國際化的海洋人才。

在小琉球未來發展的願景方面,建議推動以珊瑚礁為基礎的生態旅遊、休閒度假、生物 科技與海洋產業,並建立具有特色的優勢與競爭力。而在策略發展方面則建議如下:

一、培育優秀人才:除了與海生館「珊瑚礁大使」夥伴學校的持續精進合作外,連結帶動當地的各小學,再與鄰近的東港海事水產職校、東港高中、東港生技研究中心、屏東科技大學、高雄的中山大學與高雄海洋科技大學合作,並與屏東農業生物科技園區和亞太水族中心的企業,建立建教合作和產學合作,使人才培育供應、研究教育發展、與產業聚落形成得以有效整合,建立有國際競爭力的水產養殖、觀賞水族和海洋生物科技產業。

二、珊瑚礁生態保育:優先推動以海龜為旗艦物種的保育教育行動,由於小琉球海域是綠蠵龜長期活動的地區,族群數量估計有數百隻以上,到了繁殖季節更有綠蠵龜上岸產卵,建議將小琉球打造成國際知名的海龜保育與教育中心,發展賞龜、賞魚、賞珊瑚的生態旅遊活動,帶動整體海域的保育成效,以及引導全島居民與來訪遊客親海與愛海的行為發展。

三、海洋產業的轉型升級:除了傳統的漁業、浮潛、水肺潛水、半潛艇、觀察潮間帶生物外,規劃推動帆船和遊艇等高附加價值的海洋運動與遊憩休閒活動,結合台灣已具國際競爭力且積極發展的遊艇產業,讓海洋愛好者駕駛帆船或遊艇,由高雄、屏東和其他縣市的 各港口航行到小琉球渡假,使海上藍色公路絡繹不絕,海洋運動與休閒欣欣向榮,並結合當地的海洋人才培育與生態保育,促進小琉球的永續發展。

原文請詳見:http://www.wetland.org.tw/台灣濕地保護聯盟出版之台灣濕地雜誌96期 http://www.wetland.org.tw/hope/PDF/9505.pdf

小琉球的海洋生態保育(上)

文、圖/樊同雲(國立海洋生物博物館研究員)、蔡喬欣(國立海洋生物博物館研究助理)

小琉球地處台灣本島的西南方外海,本身為珊瑚礁島嶼,對於此地區的經濟、漁業、觀光、社會和文化的發展,扮演非常重要的角色。由於珊瑚礁的發展需要陽光充足、氣候溫暖、水質清澈乾淨和堅硬穩固的海底,因此可以推論其周邊的海域環境條件在從前必然非常優質,珊瑚與各種造礁生物才得以建造出整座島嶼。
在熱帶淺海繁盛發展的珊瑚礁具有高生物多樣性、豐富生物量、以及高生產力等特性,並在建造陸地、保護海岸、孕育多樣生物物種、培育豐富漁業資源、維持生態平衡、提供食物和藥物、做為觀光遊憩資源等,都具有很高的生態系服務價值。珊瑚礁在過去常被比喻為海中的熱帶雨林,以凸顯其生態系的溫暖亮麗、3D立體、複雜與多層次的結構,生物種類繁盛且形態多變美麗的深刻視覺印象。
以現代化科技角度來看,珊瑚礁也可形容為海底的智慧城市,必須仰賴充足的陽光供應太陽能,潔淨透明的海水使光線充分穿透到海底,珊瑚體內的共生藻和其他藻類進行光合作用,製造大量的氧氣和營養,使珊瑚和各類生物快速生長與繁殖。經由潮汐、波浪和海流促進物質輸送與交換,多樣豐富生物組成的綿密食物網,使得能量轉換和營養循環利用完整且效率高。
然而,回顧過去小琉球的發展歷程,我們並沒有如此的遠見與智慧。根據文獻,小琉球周邊海域在1970年代擁有非常繁盛的珊瑚礁, 珊瑚數量幾乎居全台之冠,活珊瑚覆蓋率高達 60-80%,各類型的珊瑚都非常豐富,珊瑚群體也很大型,直徑可達數公尺。
隨著人口增加和社區發展,歷經過度和不當採捕漁業資源,如魚 類、珊瑚、螺貝類、蝦蟹類、海參和海膽等;土地開發、廢水排放、來自小琉球本島和台灣沿岸的污染,導致近二十餘年來,珊瑚礁已明顯衰退,呈現水質混濁、生物數量劇烈減少的淒涼景象,活珊瑚的數量與珊瑚礁的健康狀況退步為名列全台倒數前幾名。
在屏東縣政府的支持下,過去數年我們進行小琉球詳細的環島和不同深度的潛水調查,依照海底礁體的面積、環境條件、珊瑚礁的健康狀況、活珊瑚的數量與優勢類別、當地地形與人為開發活動等,可主要分成四個區域:

一、首先是珊瑚礁現有狀況最佳的南區,位於琉球新漁港以南經厚石裙礁至海子口漁港:
整體而言,此海域具有狀況最好的珊瑚礁,其礁體面積最大、石珊瑚數量最多,周邊開發與人為干擾較少,擁有發展成為海洋保護區的最佳條件,建議在此區域成立海洋保護區,並與位於 屏東縣恆春半島墾丁國家公園海域,於年成立的後壁湖海洋資源保護示範區互相合作、交流、學習與共同發展。

二、然後是珊瑚礁現有狀況次佳的東區,位於小琉球遊客進出之主要港口─白沙觀光港以東經中澳沙灘、漁福港、龍蝦洞、旭日亭至琉球新漁港:
舊的海底電纜、以及舊的和新的海底水管皆由此區域經過而連上陸地供應水電,陸地的人為開發與活動較多。


(圖說:新的海底水管與鄰近繁盛生長的白鞭珊瑚與軟珊瑚。)

第三區是北邊,由杉福漁港以北經杉板灣、沙瑪基休閒生態露營區、美人洞、花瓶岩至白沙觀光港:
此區在花瓶岩至美人洞的礁體最窄且地形較陡,約20公尺深即為沙地,淺區藻類繁盛生長,冬季時有大量綠藻生長,2-3公尺深以下的部份淺區軟珊瑚繁盛生長;沙瑪基休閒生態露營區附近海底珊瑚數量少,有許多仙掌藻和海藻生長,部份地區出現許多海羽星、海膽和白鞭珊瑚。珊瑚覆蓋率約10-20%。
杉福漁港外,水深約20公尺處有人工魚礁,另有船隻殘骸。綠蠵龜常在附近棲息,甚至產卵。箱網亦位於此區,而杉福生態廊道則位於 杉福漁港北側。

第四區是西部,由杉福漁港以西經蛤板灣、烏鬼洞、落日亭至海子口漁港:
烏鬼洞附近海底呈現白鞭珊瑚密集生長,海羽星也數量豐富;而海子口漁 港附近海底則呈現密集白鞭珊瑚、較多的葉片 形石珊瑚和大型藻共存的景象。珊瑚覆蓋率約10-20%。

原文請詳見:http://www.wetland.org.tw/ 台灣濕地保護聯盟出版之台灣濕地雜誌96期 http://www.wetland.org.tw/hope/PDF/9603.pdf

打造養豬場的循環經濟,連豬糞大家都搶著要

國宴,向來是對外展現國家「食力」的重要舞台,蔡英文就職當晚,就用8道本土菜餚款待外賓。其中第3道「爐烤快樂豬」,來自雲林一家科學化養豬場,裡面每一頭豬都是聽莫札特長大的,而且通通不吃廚餘,全吃優格與飼料,蔡英文選舉前還曾親手餵過這些可愛的小豬。
因而,牠們個個健健康康,完全不靠抗生素維生。不僅如此,豬隻們一輩子只洗過一次澡,唯一的那次,就是屠宰之前。更神奇的是,走過豬舍一輪,身上只有豬味,沒有臭味。分離出來的大小便,則拿去沼氣發電,供給農場自用。
這樣,牧場主人就再也不擔心被環保局開罰了,而且母豬受到溫柔對待後,生產力大增,讓主人笑呵呵,饕客也吃得更安心。

傳統養豬方法該轉彎了
如果說牠們是「快樂豬」,那其他的豬都是怎麼過活的呢?相信很多人都有經驗,每當行經豬圈時,總要暫停呼吸、加速通過;逃不掉的鄰居,只好天天敲門抗議,或是暗中向環保局檢舉。
豬圈會臭氣沖天,與人類養豬方法大有關係。在那幽閉的空間裡,豬隻們餓了就吃、吃了就撒、撒了就睡,不僅倒在糞堆裡入眠,還會喝到自己的尿。農民只好每天沖沖洗洗,卻仍掩蓋不了臭味。沖掉的屎尿沒處去,只好趁著月黑風高排到河裡,一不小心卻接到環保局罰單。


圖說:傳統養豬方法,豬隻吃喝拉撒睡均在同一處。來源:James Hill(CC BY-NC-ND 2.0)

為了整頓亂象,1993年農委會畜產試驗所開始推廣三段式廢水處理法,並輔導、補助養豬戶設置沼氣發電機。三階段是指,豬糞尿廢水經「固液分離」、「厭氧發酵」、「好氧發酵」三個程序,並且達到法定標準後才能放流。而豬糞尿經微生物發酵分解後,會變成沼氣、沼渣、沼液,亦即氣、固、液體三態。

沼氣中含有甲烷,也就是天然氣,可直接燃燒使用或推動渦輪發電。沼渣、沼液富含有機質,可作為堆肥原料或土壤改良劑。< 可是20多年過去了,當初補助的沼氣發電機大多數已經停擺,這是因為沼氣的成分中含有硫化氫,會腐蝕發電機引擎,而早期脫硫技術並不成熟,農民也不具備維修保養的專業,機器壞掉之後,幾乎沒有人願意再花錢維修,甚至造成許多農民對沼氣發電留下壞印象。< 另一方面,養豬戶平時抽取免費地下水沖洗環境,大幅稀釋了豬糞尿的有機質,加上若未確實將厭氧發酵容器密閉,使沼氣外洩,不僅白忙一場,還會增加溫室氣體。 混和生質廢棄物豬糞升級變黃金 其實不說台灣,生質能源大國如德國、瑞典、丹麥也曾面臨禽畜糞尿有機質不足,導致沼氣產生率不佳的問題,但是他們都調和各種生質廢棄物共同消化,增加沼氣產生率,以及提升沼渣、沼液的品質。 如德國約有8成的沼氣工廠設在農場裡面,將禽畜糞與農業廢棄物共消化;瑞典有半數沼氣工廠將生質廢棄物、下水道汙泥當作共同料源;丹麥混和了農業廢棄物、食品廢棄物、生熟廚餘、下水道汙泥等。如今,人口8200萬的德國,有1萬20座沼氣工廠;人口960萬的瑞典,有264座;人口560萬的丹麥,有154座;而台灣,僅有23座。
圖說:瑞典、丹麥等能源大國,均用生質廢棄物混合禽畜糞以增加沼氣產生率。來源:USDA(CC BY 2.0)

雖然令人喪氣,不過台灣仍然具有潛力。循環台灣基金會統計台灣生質廢棄物,2015年豬、牛、雞的糞尿量約有1543萬公噸、農業廢棄物625萬公噸、經環保單位處理的家戶廚餘192萬公噸,合計約2360萬公噸。若加上未被正式統計的餐飲業廚餘、食品加工廢棄物、人類水肥、下水道汙泥等,將遠遠超過這個數字。
只是,現階段台灣的生質廢棄物大多採「去化」一途,殊為可惜;唯一例外,就是拿來餵豬的廚餘。不過想一想,人們把一整天的廚餘裝著,等到垃圾車來時拿出去倒,接著清潔隊送往轉運站,廠商再載去牧場,若是夏天可得熬過近40度高溫,裡面還可能含有牙籤、塑膠袋、保鮮膜等,免不了摻有豬肉,最後就一股腦被同伴吃下去。
為了杜絕後患,政府便規定廚餘一定要高溫殺菌,又花上億預算添加抗生素及施打口蹄疫苗。相反的,歐美均嚴禁將接觸過肉品的廚餘拿去餵牲畜,台灣10餘年前也曾禁止過,但因豬農抗議成本升高,政策只好回到原點。
循環台灣基金會認為,如果不採取去化處理及將廚餘餵豬,而是將上述禽畜糞尿、農業廢棄物、廚餘等生質廢棄物,僅僅回收5成來厭氧消化,就可供建置160座集中型生質能中心、帶來640億元建廠投資商機、創造5000個在地工作機會,後續還有販售電力及肥料收入,另就環境面而言,更可以減少廢水排入河川、避免惡臭產生等眾多好處。

核稿編輯:循環台灣基金會、金靖恩(社企流)
本文摘錄至社企流與循環台灣基金會合作之專題文章,原文
https://www.circular-taiwan.org/single-post/2016/07/13/%E4%BD%A0%E4%BB%A5%E7%82%BA%E8%B1%AC%E8%88%8D%E9%83%BD%E5%8F%88%E8%87%AD%E5%8F%88%E9%AB%92%E5%97%8E%EF%BC%9F%E6%89%93%E9%80%A0%E9%A4%8A%E8%B1%AC%E5%A0%B4%E7%9A%84%E5%BE%AA%E7%92%B0%E7%B6%93%E6%BF%9F%EF%BC%8C%E8%B1%AC%E6%9C%89%E5%B0%8A%E5%9A%B4%EF%BC%8C%E9%80%A3%E8%B1%AC%E7%B3%9E%E5%A4%A7%E5%AE%B6%E9%83%BD%E6%90%B6%E8%91%97%E8%A6%81 請見循環台灣基金會