隊長：蔡禕
隊員：呂沛穎、周予岑、洪子雲、曹子凡、黎芷彤、許文瑞、廖威竑
指導老師：陳品璇

我們是一群就讀於臺北市立大同高中高二英文專修班的學生。根據我們蒐集到的研究資料及實地訪查的結果顯示，臺灣的食物浪費現況遠比我 們想像的要嚴重，因此我們希望能透過「廚餘? 除餘!」行動來為我們共同 生活的社會貢獻一己之力。

「廚餘? 除餘!」行動旨在透過我們的五部相關自製影片，分別為(1)引發關注剩食議題的微電影、(2)介紹全球及臺灣剩 食議題背景知識的 podcast、(3)探究群眾對剩食看法的街訪紀錄片、(4)造 訪即期品商店的紀錄影片以及(5)我們對此行動的心得感想，來提升人們對 於全球及臺灣食物浪費危機的意識。此外，我們也親自架設了一個 Dandelion #0212網站，除了呈現上述五個行動影片，我們更製作了「線上 即期品商店地圖」的頁面，內容包含雙北即期品商店的具體位置及我們的 消費體驗和評價，希望藉此向民眾介紹這樣一個能在日常生活中輕易實踐 的解決方法，以期讓我們的餐桌取代廚餘桶，成為食物的最終站。網站內 容皆以中英文雙語呈現，以供學術用途，並期待成果能如蒲公英 (Dandelion) 般廣為傳播、永續繁衍。